Le restaurant du relais de Kergou de Belz (Ria d'Etel) et sa cuisine traditionnelle et du terroir de Bretagne.
"Une cuisine est nouvelle quand elle est bonne" (T. Unegerch)
Le Relais de Kergou ( Ria d'Etel Bretagne Sud) s'est vu decerné recemment le label restaurant du terroir . Amoureux du pays et fin connaisseur de ses produits, notre chef vous invite à déguster des produits bien de chez nous poissons ,crustaces ,volailles ,coquillages, beurre salé, miel, andouille, cidre ,lambig, autant d' ingredients qui entrent dans la composition de ses recettes.
Nouvelle saison nouveaux menus
MENU DU VOYAGEUR à 17€
Soupe de Poissons Maison
Ou
.Huitres ou moules de la Ria d'Etel
Ou
Salade de saison ,jambon,pommes,noix
Sauté de veau aux poireaux
ou
Onglet grillé au beurre d'échalotes
ou
Filet de poisson en papillote de blé noir
Nos desserts maison
MENU DU TERROIR à 22€
Galette de pommes de terre à l'andouille sur lit de salade
ou
Soupes de moules, filet de merluchon mariné au cidre, créme froide de crustacés
Eventail de poissons au beurre citronné et aux algues
ou
Braisé de porc du Loch au coulis de champignon
ou
Pintade flambée à l'hydromem et crémée
Nos desserts maison
MENU GOURMET à 26€
Escalope de saumon mariné maison petite salade, radis noir et pommes vertes
.
ou
Huitres chaudes aux cocos sur lit de poireaux étuvés
Entrecôte de Bretagne marchand de cidre
ou
Pavé de biche sauce vigneronne
ou
Lotte rôtie en croûte d'épices, croustillant d'avoine
Plateau de fromages
Nos desserts maison
Menu Saint Cado 30€
Foie gras, pain d'épices maison, gelée de coing
ou
Saint Jacques Braisées au lard rôti et fricassée de bouillie d'avoine
Rôti de magret de canard truffé au fois gras frais
ou
Cassoulet de l'océan
ou
Filet de Saint Pierre à la crème d'oseille
Plateau de fromages
Nos desserts maison
Menu enfant 9€